Магия дыма и огня для любителей барбекю
Привет! Меня зовут Валентин
Последние 8 лет я посвятил себя созданию самых запоминающихся вкусовых профилей и впечатлений по рецептам традиционной американской кухни южных штатов.
Мои блюда заставляют ваши глаза закрываться, когда ваши вкусовые сосочки идут по коридору наслаждения доставляя вам гастрономический оргазм.
Мои блюда заставляют ваши глаза закрываться, когда ваши вкусовые сосочки идут по коридору наслаждения доставляя вам гастрономический оргазм.
Никогда не знала, что говяжья грудинка может быть такой нежной и вкусной! После твоего мяса теперь начала разбираться, что такое копчение, а что такое смокер!
Мамзерет
MENU
Настоящее техасское барбекю Low&Slow
Мясо из смокера тающее во рту, с чистым мясным вкусом без излишка специй и ароматом дубовых и березовых дров.
Брискет
3 500₽/кг.
Мраморная говяжья грудинка, соль, перец.
300₽ по Москве в пределах МКАД или по договоренности в другие регионы России
Приготовление:
Не вскрывая упаковку положить в кастрюлю с водой и довести до температуры 70 °C и держать 15 мин., либо положить в су-вид на 20 мин./ 70 °C
Состав:
Доставка
Свиной брискет на кости
1 400₽/кг.
Свиная грудинка, соль, перец
300₽ по Москве в пределах МКАД или по договоренности в другие регионы России
Приготовление:
Не вскрывая упаковку положить в кастрюлю с водой и довести до температуры 90 °C и держать 15 мин., либо положить в су-вид на 20 мин./ 80 °C
Состав:
Доставка
Брискет пастарами из индейки
1 200₽/кг.
Грудка индейки, соль.
300₽ по Москве в пределах МКАД или по договоренности в другие регионы России
Приготовление:
Употребляется в холодном виде, добавляется в салаты, клабсендвичи и т.п
Состав:
Доставка
ВАУ, ВАУ и ещё раз ВАУ! Слюни потекли как только вскрыли пакет с этим нежнейшим брискетом! Не успели даже хлеб взять, как пол куска съели закрыв глаза!
Дмитрий
Кейтеринг
Услуга по организации питания. Вкусно, красиво, с отличным обслуживанием.
HoReCа
Услуга по организации питания. Вкусно, красиво, с отличным обслуживанием.
PARTNERS
Нани партнеры
Reviews
Отзывы клиентов
Я был уверен, что вкус мяса в стейках это последняя рецепторная планка, но попробовав твой формат…. Ты лучший!
Сначала взял индейку, т.к. занимаюсь паверлифтингом, но потом понял, что нужно взять весь ассортимент, т.к. аромат на всю квартиру и мне всего нехватило! Хочется ещё и ещё! Логотип соответствует твоему продукту!
Как так получается, что я спокойно отношусь к мясу, но твоё!!! Я обалдела!! Буду заказывать ещё!
Улёт! Жена была в восторге и даже не успели положить гарнир
Вот удивил так удивил! Спасибо, что рассказал подробно как разогревать
Попробовали твоего мяса - это просто "ум отъешь" что называется! Просто, ЧУМАЧЕЧЕЕ! Улёт! Гастрономический оргазм, короче получили! Спасибо большое!
Первый раз такое пробую и очень удивлен этому вкусу! Подсел на копченую соль. Индейка восхитительная!
Все в удивлении и в восторге!!! Сестра еще подсолила, а мне немного соленовато и так. Жена любит готовить и дала высокую оценку. Расскажи секрет корочки!?!
Брискетная №1
Москва, ул. Покровка, 7/9-11к1
+7 (925) 680-99-42
+7 (925) 680-99-42
Работаем пн-вс 9:00 - 19:00
©ООО "БРИСКЕТМСК"
Сайт использует файлы cookie, которые содержат информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если вы не хотите использовать файлы cookie, измените настройки браузера.